Kaut arī Vjetnamai noteikti ir kara plosīta vēsture, Hošiminas pilsēta ir pacēlusies pāri savai drudžainajai pagātnei un izaugusi par aizraujošu, dinamisku pilsētu, kurā vecais sastopas ar jaunu. Iepriecinot vēsturiskos apskates objektus, ēstuves, sākot no ielu tirgotājiem līdz aizpogātiem restorāniem, rosīgiem tirgiem un eklektiskai naktsdzīvei, metropolē ir daudz, kas jūs aizņems. Lai palīdzētu jums orientēties Saigonā, kas ir galvaspilsētas bijušais nosaukums un bieži, kā tas joprojām tiek minēts, mēs esam apkopojuši dažas no labākajām vietām, kur izpētīt, ēst un spēlēt. Šeit ir jūsu 48 stundu ceļvedis uz Hošiminas pilsētu.
1. diena: rīts
7:30 pēc tam, kad esat nokļuvis Tan Son Nhat starptautiskajā lidostā (SGN), iztīrījis muitu un savācis bagāžu, rindojieties taksometru līnijā, lai pasniegtu kabīni vai izmantotu lietotni Grab, lai rezervētu automašīnu un dotos uz savu viesnīcu. Lai gan jūs, visticamāk, nevarēsit gūt agrīnu reģistrēšanos, pirms izpētes varat vismaz nomest somas. Un, ja jūs uzturaties luksusa īpašumā, piemēram, Park Hyatt Saigon vai Reverie Saigon, viņi parasti ļaus jums aiziet uz spa un atsvaidzināties. Pat ja esat izvēlējies neplātīt savus rakšanas darbus, noteikti rezervējiet kaut ko 1. apgabalā. Komerciālais centrs ir vieta, kur atradīsit lielāko daļu Hošiminas vēsturisko orientieru un naktsdzīves ainu, kā arī, iespējams, kur atradīsities. pavadot lielāko daļu sava laika.
8:30: Pirmkārt, jūs varētu justies nedaudz gausa un jums vajag kādu java. Ja vēlaties kādu brīdi atpūsties savā viesnīcā, viņiem, visticamāk, būs vieta, kur jūs varat atpūsties ar tasi vjetnamiešu kafijas vai kafijas. Tumšā grauzdētā pilējamā kafija, kas piesieta ar iebiezinātu pienu, noteikti nomodā. Bet, ja modernā kafejnīca ir ātrāka, septembris Saigon ir viens no fotogēniskākajiem pilsētā. Kad esat ieguvis kofeīna labojumu, ir pienācis laiks kārtīgai maltītei. Lai sāktu to, kas būs aizraujošs ēdiena piedzīvojums, izvēlieties valsts nacionālo ēdienu, pho. Karsts nūdeļu zupas ēdiens, kur buljonu – vai nu liellopu, vai vistas gaļu – vāra stundām ilgi, tas ir komforta ēdiens, ko ēd visas dienas stundas. Parastākai liellopu gaļas šķirnei nav labākas vietas kā Pho Le 5. apgabalā. Pasūtiet bļodu ar vēlamajām piedevām, piemēram, kotletes un retu vai labi pagatavotu steiku, un ar katru sulu baudiet bagātīgo zupu.
10:30: Tā kā jūs jau esat 5. apgabalā, dodieties pa ielu uz Saigonas ķīniešu kvartālu vai Cholon un klīstiet pa nesen atjaunoto Binh Tay tirgu, kur vairāk nekā tūkstoš letiņu pārdod visu, sākot no niekiem līdz pat patīkamiem kodumiem. Pat ja jūs nemeklējat suvenīrus, mēs iesakām apmeklēt augļu pārdevēju, lai paņemtu dažus eksotiskus ēdienus, ko ēst vēlāk. Pēc tam dodieties uz Thien Hau templi, kas ir viens no skaistākajiem šāda veida pilsētā pilsētā ar savu grezno fasādi un konusveida spirālveida vīraku, kas piekārts uz jumta. Ja vēlaties redzēt vairāk pagodu un tempļu, dodieties uz dārzam līdzīgo Giac Lam pagodas teritoriju, kas ir viena no vecākajām pilsētā un no kuras paveras arī neticami skati; uz austrumiem līdz nefrīta imperatora pagodai, kas, iespējams, ir viena no populārākajām tūristu vidū, un vēl jo vairāk pēc prezidenta Baraka Obamas vizītes 2016. gadā; Xa Loi pagoda, kas ir svarīgs opozīcijas centrs pret Diem režīmu pagājušā gadsimta 60. gados, un atpakaļ uz 1. apgabalu.
1. diena: pēcpusdiena
13:30: Pusdienās izmēģiniet citu vjetnamiešu iecienītāko: banh mi. Kaut arī vārdi tehniski tulko maizē, to bieži lieto, lai apzīmētu sviestmaizi, kas pagatavota ar grauzdētu bageti – franču ietekmē – un pildīta ar pastēti, aukstiem kultiem, grilētu cūkgaļu, dārzeņiem un zaļumiem, apvienojot dažādu garšu un faktūru kombināciju, kas būtiska Vjetnamas virtuvē. Viena no populārākajām vietām, kas to vislabāk paveic, ir Banh Mi Huynh Hua. Gan vietējie, gan tūristi šajā rindā stāv rindā, lai ierastos uz priekšu, taču tos neattur garā rinda, jo tā iet diezgan ātri. Kad esat saņēmis pasūtījumu, dodieties atpakaļ uz savu viesnīcu, lai reģistrētos, izvairītos no saules sitiena, atkal atsvaidzinātos un nedaudz atpūstos pēc aizņemtā rīta.
16:00: Ja jūs varat uzkrāt enerģiju, dodieties uz Kara palieku muzeju un uzziniet vairāk par Vjetnamas satricinošo vēsturi. Un, ja jūs interesē redzēt kādu topošo un radošo kopienu darbu, apmeklējiet 289e, lai uzzinātu, kas ir pilsētas strauji augošā mākslas aina.
1. diena: vakars
18:00: būdama piekrastes valsts, jūras veltes ir liela Vjetnamas virtuves sastāvdaļa. Mīļākie ir gliemeži, kas vārīti dažādās umami iesaiņotās mērcēs, kas vēlēsies vairāk. Ja vēlaties doties patiešām vietējā mērogā, dodieties uz Quan Oc Cam 10. apgabalā. 1. apgabalā ir arī Truoc gliemežu novietne, kas tika parādīta Netflix sadaļā “Street Food: Asia”. Lai gan abas vietas ir pazīstamas ar gliemežiem, tās piedāvā arī gliemjus un vēžveidīgos, piemēram, krabjus, gliemežus un ķemmīšgliemenes. Nomazgājiet to visu ar bia hoi vai “svaigu alu”, lai iegūtu pilnīgu vjetnamiešu pieredzi. Un, ja vēlaties vietu ar dzīvāku atmosfēru, Khe Food Garden piedāvā arī patīkamas jūras velšu plāksnes, taču ar mierīgu ballītes noskaņu.
20:00: Tagad, kad esat saņēmis pilnu piepildījumu un saule ir norietējusi, ir pienācis laiks iepazīties ar Hošiminas naktsdzīvēm. Šovakar dodieties nedaudz ikdienišķi un apstājieties Pham Ngu Lao ielā un Bui Vien ielā. Pazīstama kā Backpacker Street, aizņemta maģistrāle ir pilna ar apmeklētājiem, kuri meklē lētas izklaides vienā no desmitiem ceļmalas bāru un klubu. Jā, tas ir tūristu ceļš, bet jums vismaz vienreiz jāierodas šeit, lai redzētu, kas tas ir, un cilvēki skatās, ja nekas cits. Vienkārši ņemiet vērā savas mantas, īpaši somas un viedtālruņus, jo kabatzagļi un sagrābšana Vjetnamā diemžēl ir izplatīta. Ja jums patīk tas, ko redzat, palieciet, bet, ja atklājat, ka tas nav tik daudz jūsu skatuves un vēlaties klausīties kādu dzīvo mūziku, dodieties uz gūžas rajonu 3 un apskatiet Yoko kafejnīcu vai akustisko bāru. Vai arī, ja vēlaties patstāvīgi dziedāt, karaoke bāri, piemēram, King Karaoke un Kingdom Karaoke, piedāvā plīša privātās istabas ar viesmīļa pakalpojumu, lai jūs varētu dziedāt pēc sirds patikas, vienlaikus atmetot dažus aukstos.
2. diena: Rīts
11:00: Pēc aizņemtas dienas un varbūt pat vēlas nakts, iespējams, esat nolēmis nedaudz pagulēt. Kad jums izdosies pamosties, dodieties uz otro pho kārtu, bet šoreiz izmēģiniet vistas šķirni Pho Mien Ga Ky Dong. Vietējie iedzīvotāji, ieslēgušies alejā, jums pateiks, ka šai vietai ir labākais vistas pho pilsētā. Ir iespēja parastajām rīsu nūdelēm, taču mēs iesakām iegūt mung pupiņu vermicelli, lai iegūtu patīkamu tekstūras kontrastu. Nepalaidiet garām košļājamās vistas salātus, kas ir marinēti ar sīpoliem un sajaukti ar zaļumiem, lai katram kodumam pievienotu nelielu papildu sitienu.
2. diena: pēcpusdiena
12:00: Pavadiet pēcpusdienu, ienirstot Vjetnamas vēsturē un apbrīnojot Francijas ietekmēto arhitektūru, līdz 1. rajonam. Tādi orientieri kā Atvienošanās pils, Saigonas centrālais pasts, Notrdamas katedrāle un Saigonas operas nams atrodas pastaigas attālumā no viena. cits. Un, ja vēlaties izpētīt citu tirgu, netālu atrodas arī Ben Thanh tirgus. Ja jums šķiet, ka karstums ir nepanesams, iegremdējieties vienā no daudzajiem apkārtnes tirdzniecības centriem, lai iegūtu aukstu dzērienu un gaisa kondicionētāju.
15:00: Ja jūs meklējat pēcpusdienas uzkodas ar Vjetnamas ēdienu sajaukumu, kuru, iespējams, nekad iepriekš neesat izmēģinājis, izmēģiniet biļetes cenu Com Que Muoi Kho. Šeit jūs atradīsit visu, sākot no karamelizētas cūkgaļas līdz DIY rīsu papīra pavasara ruļļiem. Pēc tam atgriezieties savā viesnīcā, lai sagatavotos naktij.
3. diena: vakars
17:30: Saigon ir pazīstams ar jumta bāriem, un Chill Skybar tiek uzskatīts par labāko. Iegūstiet saulrieta aperitīvu un izbaudiet iespaidīgo skatu uz pilsētu. Viņiem ir stingri jāievēro apģērba kods, tāpēc atstājiet tvertnes un flip-flops mājās. Tā kā jūs esat saģērbies uz nakti, pametiet ielas krēslus šajā vakarā un tā vietā veiciet rezervāciju pareizā sēdvietu restorānā. Lai mūsdienīgi uzņemtu vjetnamiešu virtuvi, Anan piedāvā novatoriskus ēdienus, piemēram, banh xeo tacos un Da Lat picu. Bet, ja jūs vēlaties, lai ballīte sāktos agri ar Āzijas kodolsintēzes ēdienkarti, Qui Cuisine Mixology saputo šķīvjus, kas ir ideāli piemēroti, lai dalītos ar zvaigžņu kokteiļu piedāvājumiem, un nedēļas nogalēs tā ir rosīga, kas naktī pārvēršas par pilnu satriecošu atpūtas telpu turpinās.
8 vai 22: Ja jūs esat vairāk orientēts uz kultūru, dodieties uz izrādi Saigonas operas namā. Jums būs ātri jāapvieno vakariņas un jābūt klāt līdz pulksten 20, bet vēsturiskā vieta visu gadu rīko izrādes, sākot no baleta līdz koncertiem. Bet, ja esat gaviļnieks, sāciet nakti vēlāk ap plkst. 22.00 un iepazīstiet 1. rajona eklektiskos bārus un klubus. Kokteiļu cienītājiem Hošiminas aina pēdējos gados ir strauji pieaugusi, un tajā sajaucas vairāki bāri. augstas kvalitātes dzērieni. Trušu caurums ir iemīļots izsmalcinātas atmosfēras un klasisko kokteiļu dēļ, Qui Cuisine Mixology ir saistīts ar jauninājumiem, un bārs Firkin velk viskija cienītāju sirdīs. Vairāk amatniecības alus cienītājs? Tad East West Brewing Co sasniegs vietu. Bet, ja vēlaties dejot līdz nākamā rīta agrām stundām, dodieties uz kādu no daudzajiem naktsklubiem pilsētā. Lush ir neapšaubāmi populārākais naktsklubs pilsētā, kā arī viens no visilgāk strādājošajiem uzņēmumiem, un to iecienījuši starptautiskie dīdžeji; Envy Club apvieno teātra izrādes ar sirdi plosošu mūziku; un hiphops ir izvēlēta mūzika tādās intīmās vietās kā Commas Saigon un Candi Shop. Neatkarīgi no tā, kuru izlemjat izvēlēties, esiet gatavs ilgai, bet jautrai naktij.