Spāņu vīns, it īpaši dārgāku veidu bieži sauc crianza, Reserva, vai Gran Reserva priekšpusē pudeles. Termini bieži novietoti uz etiķetes, kur jūs varētu sagaidīt no vīnogu veids būs, kas ir novedis pie daudz cilvēku pieņemt, ka šie noteikumi ir vīnogu tipa. Patiesībā, šie termini pateikt, kā vīns ir izturēts, konkrēti laiku, vīns ir izturēts ozolkoka mucās, un parasti runājot par kvalitāti, nevis stils vīna.
Ko spāņu Vīns Noteikumi Mean
Trīs Spānijas vīna apzīmējumi, nevis atsaukties uz ilgumu laika vīns ir vecumā.
- Crianza: Vīna marķēts crianza ir pavadījis vienu gadu ozolkoka mucās.
- Reserva: Vīns, kas saka reserva uz pudeles ir vecumā divus gadus; viens no šiem gadiem ir iztērēti ozolkoka.
- Gran Reserva Šie vīni ir vecumā divus gadus ozolkoka un trīs gadus pudelē.
Citas Kopēja Vīna pudeļu etiķetes Spānijā
Turklāt, jūs varat redzēt vai dzirdēt šādus vīna saistītus nosacījumus Spānijā:
- Joven: Vīns, kas nav izturēts, tiks saukts joven (jauna), bet jūs neredzat to uz pudeles. Jauns sarkanvīns no La Rioja sauc cosechero .
- Criado lv Barrica: Daži lētāki vīni var būt Criado en barrica (izturēts mucās) uz etiķetes. Ja tā nav arī crianza, Reserva vai gran Reserva rakstīts uz etiķetes, tas nozīmē, ka vīns nav sasniegusi kritērijus tiem. Tas droši vien nozīmē, ka vīns ir starp Joven un crianza.
- Denominacion de Origen: Daudzi vīna reģioniem Spānijā ir reģistrētas kā denominacion de Origens , kas nozīmē, ka tās ir aizsargātas ar Eiropas Savienības likumiem. Tas atšķiras no vino de la Tierra (zemāk).
- Vino de Mesa: spāņu galda vīnu, tas nav amerikāņu sajūta “nav dzirkstošais vai stiprināts”. Tā vietā, tas ir zemākais kvalitāte vīna, bez ģeogrāfiskās izcelsmes atļauts uz pudeles, varbūt tāpēc, ka vīns ir no maisījuma reģionu, vai arī tāpēc, ka tas ir bijis atbrīvots no tā, ko sauc par denominacion de Origen vīnu kāda cita iemesla dēļ.
- Vino de la Tierra: Daži vīna reģioni nav piemēroti vai nevar pieteikties denominacion de Origen statusu, bet vēlaties, lai aizsargātu no vīnu no sava reģiona kvalitāti citādā veidā. Šos vīnus var būt zināma kā vino de la Tierra . Iestāde, kas aizsargā šos vīnus var būt stingrāki nekā denominacion de origen; vino de la Tierra vīna iestādes kontrolē ārēja institūcija, bet denominacion de Origen mēdz būt pašpārvalde.
Veidi Spānijas Wine
Slavenākais spāņu sarkanvīns nāk no reģioniem Larjohas un Ribera del Duero. La Rioja atrodas Spānijas ziemeļos uz dienvidiem no Basku zemes tieši zem Kantabrijas kalnos, kur vīna veido Ebro ielejā. Vīnogu parasti izmanto, lai Rioja ir Tempranillo , vīnogu dzimtā uz Spāniju. Nosaukums ir atvasināts no spāņu vārda temprano , kas nozīmē “agri”, kā vīnogu kļūst pienācis ātrāk nekā lielākā daļa vīnogām. Citas vīnogas izmanto Rioja ietver Garnacha Tinta, Graciano un Mazuelo.
Tur ir arī Ribera del Duero vīns, kas izmanto Cabernet Sauvignon un Tempranillo vīnogas. Dārgākā vīna Spānijā veikti ievērojamā Vega Sicilia vīna darītavas, nāk no Ribera del Duero reģionā.
Kaut sarkanvīns ir vispopulārākais Spānijā, ir daži spāņu baltvīnu pieejami pārāk. Piemēram, White Rioja no Viura ir laba izvēle, kopā ar RUEDAS, baltu Riojas, heress, vēnas, basku un galisiešu baltumus. Slavenākajiem baltvīns Spānijā ir Rueda, kas tiek audzētas Castilla y Leon vīnkopības reģiona pilsētās Valladolid, Segovia, un Avila. Vārds, r Ueda , spāņu valodā ar vārdu “riteņa”. Galvenais vīnogu izmantota Rueda ir Verdejo. Tas bieži vien piejauc Sauvignon blanc vīnogām.