48 stundas Sidnejā: galvenais ceļvedis

Posted on

Austrālijas lielākajā pilsētā Sidnejā ir daudz vairāk nekā pludmalēs un Harbour Bridge. Šī saulainā štata galvaspilsēta, iespējams, būs jūsu pirmā pietura valstī, padarot to par lielisku vietu, lai iegremdētos Austrālijas novatoriskajā pārtikas kultūrā, pasaules klases muzejos un veikalu veikalos. Un jā, arī pludmales ir krāšņas.

Lai nepalaistu garām nevienu lietu, esam izveidojuši ceļvedi par pilsētas karstajiem punktiem. No stilīgākajiem bāriem un restorāniem līdz dzirkstošajam okeāna skatam ir tas, kā Sidnejā pavadīt nevainojamas 48 stundas:

1. diena: rīts

9:00: piezemējoties Sidnejas lidostā, no augšas varēsiet brīnīties par dziļi zilo ostu un apkārtējo krūmu zemi. Centrālais biznesa rajons (vai CBD) atrodas divdesmit minūšu brauciena vai īsa vilciena brauciena attālumā no lidostas, taču uzmanieties no AU 15 USD lidostas piekļuves maksas un AU 35 USD minimālās Opal transporta kartes papildināšanas.

Kad esat reģistrējies viesnīcā, paņemiet brokastis slavenajā Insta slavenajā konditorejas izstrādājumā Kinokuniya grāmatu veikalā CBD. Populārākā ir zemeņu arbūzu kūka, taču tajās tiek pasniegtas arī kišas, sviestmaizes un sāļie pīrāgi.

Lai iegūtu kaut ko sirsnīgāku, izmēģiniet Pablo & Rusty’s, kur kafijas pupiņas ir gan ilgtspējīgi iegūtas, gan svaigi grauzdētas, un ēdienkarte ir apmierinoša. Daudzas no CBD kafejnīcām nedarbojas nedēļas nogalēs, bet pulks un Hills Bros ir uzticamas iespējas parasti Aussie plakanai baltai kafijai darba dienās.

10:00: Pēc tam dodieties uz Karalisko botānisko dārzu un ejiet uz leju līdz ostai. No Macquarie kundzes krēsla (liels sols, kuru notiesātie 1810. gadā iegrieza smilšakmenī), jums paveras rets skats uz Operas namu un Ostas tiltu kopā. Trešdienās, piektdienās un sestdienās jūs varat pievienoties aborigēnu mantojuma ekskursijai pa dārzu, lai uzzinātu par Sidnejas pilsētas teritorijas tradicionālo īpašnieku Kadigalas iedzīvotāju tradīcijām un vēsturi. 

1. diena: pēcpusdiena

12:00: Tieši uz dienvidiem no dārziem atradīsit NSW mākslas galeriju. Kā pilsētas prestižākā vizuālās mākslas iestāde tajā atrodas Austrālijas mākslinieku, piemēram, Arthur Streeton un Tom Roberts, darbi, kā arī ievērojama Āzijas un aborigēnu un Torres Strait Islander mākslas kolekcija. Ieeja galerijā ir bez maksas.

13:00: Dodieties ar taksometru vai Uber uz Sidnejas zivju tirgu, kas ir lielākais šāda veida dienvidu puslodē, un apsekojiet barramundi un zobenzivju selekciju. Pie zivju pārdevējiem var iegādāties daudz sashimi stila jēlu zivju, kā arī kafejnīcās un restorānos austeres, ķemmīšgliemenes un garneles. Mēģiniet atrast galdu iekšpusē, citādi kaijas var sabojāt jūsu pusdienas!

15:00: Pavadiet pēcpusdienu, aplūkojot pilsētas krastmalas izklaides iecirkni Circular Quay un apstājieties, malkojot svinīgus dzērienus bārā Opera. Operas ēnas ēnā un pretī tiltam šajā alus dārzā ir dažas no labākajām vietām mājā.

Netālu atrodas Laikmetīgās mākslas muzejs, kā arī pilsētas galvenais prāmju terminālis. Prāmis pāri Manly (viena no Sindijas ziemeļu pludmalēm) ir populārs veids, kā apskatīt ostu. Pasažieru prāmis ir 30 minūšu brauciens vienā virzienā un maksā apmēram AU $ 8 ar Opal transporta karti. Ir arī ātrs prāmis, taču piepilsētas prāmis ir tradicionālāka pieredze.

1. diena: vakars

19:00: Nedaudz tālāk ap ostu jūs atradīsities Rocks, pilsētas vecākajā apkārtnē. Tās vēsturiskie joslu ceļi ir pārpilni ar kafejnīcām, muzejiem un galerijām. Piektdienās, sestdienās un svētdienās ielās atdzīvojas vietējais amatniecības un pārtikas tirgus.

Vakariņās rezervējiet Quay sešu vai 10 ēdienu degustācijas ēdienkarti, izceļot labākās Austrālijas jūras veltes, sarkanās gaļas, kā arī vietējos augļus un dārzeņus. Ja meklējat kaut ko zemāku, izmēģiniet Sidnejas ķīniešu kvartālu (pazīstams arī kā Haymarket). Zelta gadsimts, kas pazīstams gan ar Kantonas stila jūras veltēm, gan vēlu vakara darba laiku, ir Sidnejas iestāde.

21:00: Pateicoties Rocks strādnieku vēsturei, apkārtnē atrodas divi pilsētas vecākie krogi. Kara liktenis ir datēts ar 1828. gadu, savukārt Lord Nelson viesnīca tiek pastāvīgi licencēta kopš 1831. gada. Ja jūsu skats ir jūsu prioritāte, apskatiet viesnīcas Glenmore jumtu, lai iegūtu panorāmas skatu uz ostu.

50. gadu iedvesmotais kokteiļu bārs Varbūt Sammy in the Rocks šobrīd ir Sidnejas karstākā dzirdināšanas caurums. Šogad tā bija vienīgā Austrālijas vieta, kas ieguva vietu pasaules 50 labāko bāru sarakstā, pateicoties tā izgudrojošajam kokteiļu sarakstam un luksusa viesnīcu atmosfērai. Pasūtiet martini vai glāzi vietējā vīna.

2. diena: rīts

8:00: Otrajā dienā ostas pilsētā dodieties ceļā uz krastu, lai pārgājienā no Bondi uz Koogee piekrastes pastaigu pa dažām pilsētas skaistākajām pludmalēm. Jo agrāk jūs sākat pastaigu, jo labāk gan pūļa ziņā, gan izvairoties no karstuma. Ja esat rīta cilvēks, varat pat mēģināt noķert saullēktu pāri okeānam.

3,7 jūdžu garā pastaiga nav apgrūtinoša, lai gan ir diezgan daudz kāpņu, un tas aizņems vienu līdz divas stundas nepiespiestā tempā. No oktobra beigām līdz novembra sākumam pa pastaigu taku var noķert iespaidīgo izstādi Tēlniecība pie jūras.

Ja dodaties ar sabiedrisko transportu, autobuss būs jūsu labākais risinājums, jo vilcienu līnija beidzas Bondi Junction iepirkšanās iecirknī, nevis Bondi Beach. Ap Sidnejas piekrasti autostāvvieta ir ārkārtīgi ierobežota.

10:00: Kad esat apetīti izveicis, Barzura šūpojas par vēlām brokastīm, kas ir tikpat multikulturālas kā pati Sidneja. Nasi goreng, sasmalcināts avokado uz grauzdiņiem un Shakshuka ceptas olas ir visas garšas vērts. Coogee Pavillon ir vēl viena ikoniska vietējā ēstuve, un ģimenei draudzīgs restorāns lejā piedāvā olu un bekona ruļļus un kokteiļus, bet augšstāvā – bāru uz jumta.

Pēc tam atgriezieties pludmalē, lai iegūtu kādu labi pelnītu dīkstāvi. Coogee okeāna baseini un plašā smilšu pludmale ir tikpat jauki, lai gan daudz mazāk pārpildīti nekā Bondi. Pārliecinieties, ka peldat starp sarkanajiem un dzeltenajiem karogiem, kas apzīmē, ka dežurē glābējs, jo Sidnejas ūdeņi var būt raupjāki, nekā tie šķiet.

2. diena: pēcpusdiena

13:00: Pusdienās atkal dodieties uz pilsētu un izpētiet Ņūtonas apkārtni. Kā iekšējo rietumu sirds Ņūttauna ir radoša, eklektiska un daudzveidīga, populāra blakus esošās Sidnejas universitātes studentu un mākslinieku vidū, kuri novērtē taupības veikalus, dzīvās mūzikas vietas un amatniecības alu.

Iekārtojieties pusdienās un alu viesnīcā Newtown, klasiskajā Aussie krodziņā, kas ir pielāgots modernai vietējai klientūrai. Alternatīvi, pusdienu stila restorāns Mary’s ir slavens kā pilsētas labāko taukaino siersburgeru mājas, vai, ja vēlaties labāk izsmalcinātu gaisotni, Sidnejas labākais taju restorāns Thai Pothong atrodas tikai pa ielu.

15:00: veltiet laiku, lai pārlūkotu King Street taupības un vintage veikalus, piemēram, Cream and Swop Clothing Exchange, vai pilnveidotu savu pludmales šiks estētiku veikalā Milk & Thistle. Bibliofiliem ir nepieciešama neatkarīga grāmatnīca Labāk lasīt nekā miris.

Ja jūs meklējat nedaudz sarežģītāku iepirkšanās pieredzi, nomainiet Newtown pret Oxford Street Padingtonā vai Gould Street Bondi. Padingtonā Freda restorāns no galda līdz galdam un ilgtspējīga, uz jūras veltēm orientētā Svētā Pētera baznīca ir piemērs apkārtnes gūžas, bet apziņas attieksmei.

Lai nobaudītu būtisku Aussie virtuvi, Bills Bondi piedāvā. Pašmācītā šefpavāra Bila Grangera starptautiskā restorānu impērija sākās Darlinghurstē 1993. gadā, un tagad tajā ietilpst priekšpostenis Bondi pludmalē un Surry Hills. Bondi priekšpostenis piedāvā siltus, gaisīgus dizaina elementus un svaigu, veselīgu pusdienu ēdienkarti.

2. diena: vakars

19:00: Vakariņās Darlinghurstā, tieši uz austrumiem no CBD, varat pusdienot ar ugunīgiem karijiem un bunkuriem (Šrilankas rīsu miltu pankūkām) Lankānas uzpildes stacijā. Mazais restorāns nepieņem rezervējumus grupām, kurās ir mazāk par sešiem cilvēkiem, tāpēc esiet gatavs gaidīt.

Sidneja ir labi pazīstama arī ar savu itāļu virtuvi, un Beppi’s ir lieliskais pilsētas vectēvs daudzās izcilajās trattorias. Kopš 1956. gada šis ģimenes īpašumā esošais restorāns (komplektā ar savu pagrabu) ar rūpību un aizraušanos pasniedz klasiskos ēdienus.

21:00: Darlinghurstas Oksfordas ielu pārveido ikgadējā gaju un lesbiešu Mardi Gras lepnuma parāde februārī, taču tā ir pilsētas dīvainās kopienas un dinamiskas naktsdzīves kultūras centrs visu gadu.

Ja klubs nav tavs stils, ir arī daudz mazu bāru. Mīlestība, Tilija Dievišķā liks justies kā mājās, kaut arī tā ir nosaukta bēdīgi slavenās bordeļa kundzes un organizētās noziedzības bosas Matildas Devinas vārdā, kura 1920. gados pie varas nāca Sidnejā. Šo mājīgo bāru iedvesmojusi viņas dumpinieciskā attieksme, pasniedzot biodinamiskus vīnus no visas Austrālijas un mazus Eiropas stila šķīvjus.